250 g margarina
200 ml kiselog vrhnja
Šećer u prahu za posipanje ili valjanje kiflica
Dobro izmiješati - izmrviti malo omekšali margarin sa brašnom. Dodati vrhnje i mijesiti dok ne nastane kompaktna smjesa.
Tijesto staviti u hladnjak preko noći ili bar na sat vremena u zamrzivač.
Tijesto podijeliti na više loptica, razvaljati i raditi kiflice punjene pekmezom od šljiva (može i drugi nadjev po želji – orasi, sir i sl.).
Pečene kiflice uvaljati ušećer u prahu.
