ROLAT SA DŽEMOM

Potrebno:
6 jaja,
6 kašika sećera,
6 kašika brašna,
kafena šoljica ulja,
džem od kajsija (ili izbor po ukusu).
Priprema:

Razdvojiti belanca i žumanca. Od belanaca ulupati čvrst sneg i dodavati postepeno po kašiku secera, zatim brašna, ulje, jedno po jedno žumance. Masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći u rerni zagrejanoj na 180'C(350F).
Pečenu koru izručiti na vlažnu kuhinjsku krpu i zaviti rolat. Kada se prohladi otvoriti,premazati džemom, formirati ponovo rolat i prekriti alu-folijom. Po želji rolat preliti glazurom od čokolade.


View the original article here

Tags