Pohovana piletina iz pećnice
Sastojci:
- 5 komada pilećih prsa
- 2 male kašike soli
- 1/4 male kašike bibera
- 1/4 male kašike ljute paprike
- 1 mala kašika bijelog luka u prahu
- 1 mala kašika crvene paprike
- 2 kašike majoneze
- 2 kašike kiselog vrhnja
- 2 kašike parmezana
- 1.5 šolja krušnih mrvica
- 2 male kašike kukuruznog brašna
- 100 ml ulja
Priprema:
Piletinu presjeći na pola da dobijemo
tanje komade i onda po dužini na pola, znaći jedan komad podijelimo na 4
dijela i staviti u zdjelu.Dodati sol, biber, bijeli luk, ljutu papriku i
crvenu papriku i sve pomiješati.
Zatim dodati majonezu, kiselo vrhnje i parmezan i pomiješati da se sve sjedini.
Zdjelu zatvoriti plastičnom folijom i ostaviti u frižideru sat-dva.
Tepsiju podmazati uljem i posuti kukuruznim brašnom (kukuruzno brašno se
stavlja da se meso ne zalijepi za tepsiju) i oztaviti na stranu.
Piletinu uvaljati u krušne mrvice i redati u tepsiju.
Kada smo utrošili svu piletinu ,poprskati je opet sa uljem.
Piletinu peći na 210 stepeni oko 25-30 minuta .
