Instant kava u prahu daje ovim čokoladnim mocha kolačićima bogat, dubok i složen okus. Gnjecavi centar za slatkiše ih vodi preko vrha.
1 šalica maslaca, sobne temperature
¾ šalice smeđeg šećera
⅓ šalice bijelog šećera
¼ šalice instant kave u prahu
2 jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
2 šalice višenamjenskog brašna
¾ šalice kakao praha
1 žličica sode bikarbone
½ žličice soli
½ šalice bijelog šećera
24 vafla od tamne čokolade
¾ šalice smeđeg šećera
⅓ šalice bijelog šećera
¼ šalice instant kave u prahu
2 jaja
1 žličica ekstrakta vanilije
2 šalice višenamjenskog brašna
¾ šalice kakao praha
1 žličica sode bikarbone
½ žličice soli
½ šalice bijelog šećera
24 vafla od tamne čokolade
Upute
Kontrolni popis uputa
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C). 2 lima za pečenje obložite papirom za pečenje.
Korak 2
Pomiješajte maslac, smeđi šećer, 1/3 šalice šećera i kavu u prahu u velikoj zdjeli; umutite električnom miješalicom dok ne postane kremasta. Umiješajte jaja i ekstrakt vanilije. Umiješajte brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i sol dok tijesto ne postane jednolično.
Korak 3
Ulijte 1/2 šalice šećera na plitki tanjur. Od tijesta oblikujte kuglice od 2 inča i uvaljajte u šećer dok se ne obloži. Rasporedite na pripremljene limove za pečenje.
4. korak
Pecite u zagrijanoj pećnici dok se rubovi ne stegnu, oko 10 minuta. U svaki kolačić odmah utisnite oblatnu od tamne čokolade. Ostavite da se ohladi na rešetki.
Kontrolni popis uputa
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C). 2 lima za pečenje obložite papirom za pečenje.
Korak 2
Pomiješajte maslac, smeđi šećer, 1/3 šalice šećera i kavu u prahu u velikoj zdjeli; umutite električnom miješalicom dok ne postane kremasta. Umiješajte jaja i ekstrakt vanilije. Umiješajte brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i sol dok tijesto ne postane jednolično.
Korak 3
Ulijte 1/2 šalice šećera na plitki tanjur. Od tijesta oblikujte kuglice od 2 inča i uvaljajte u šećer dok se ne obloži. Rasporedite na pripremljene limove za pečenje.
4. korak
Pecite u zagrijanoj pećnici dok se rubovi ne stegnu, oko 10 minuta. U svaki kolačić odmah utisnite oblatnu od tamne čokolade. Ostavite da se ohladi na rešetki.
