HRVATKA JABUKA ZA DVOJE Pita od jabuka

 

YUMMMMM!!!

Kliknite na fotografiju

Ja ovo zovem "Apple Crisp for Two", iako mislim da je to pomalo pogrešan naziv. To zapravo čini 3 velika deserta (ako uključite sladoled). Valjda sam ga trebala nazvati "Chrisp od jabuke za dvoje (i malo više za kasnije)" 😇   

Volimo dobar voćni hrskavi s malo hrskavim (ali ne TEŠKO hrskavim) preljevom i puno gnjecavog nadjeva. To savršeno opisuje ovaj desert. Ovo je jedan od najboljih čipsa koje smo probali godinama!!!!! SLOJ JABUKE 2 velike jabuke Granny Smith (vidi napomenu) ¼ šalice granuliranog šećera ¼ šalice smeđeg šećera 1 žlica višenamjenskog brašna ¼ žličice cimeta prstohvat muškatnog oraščića (opcionalno)









Jabuke ogulite, izrežite i narežite na tanke ploške. Pomiješajte s gore navedenim sastojcima i stavite u podmazanu posudu za pečenje (ja koristim tepsiju 9" x 5"). Nadjev poprskati s dvije žlice vode. NAPOMENA: NEMOJTE miješati vodu u gornju smjesu , samo je ravnomjerno poprskajte PREKO nadjeva; vjerujte mi radi savršeno i pravi NAJBOLJI umak. SLOJ PRELJEVA 1/4 šalice brze zobi 1/4 šalice višenamjenskog brašna 1/4 šalice smeđeg šećera 1/8 žličice sode bikarbone 1/8 žličice praška za pecivo 2 žlice otopljenog maslaca Žlicom miješajte sastojke za preljev dok sve ne izgleda premazano maslac. Ravnomjerno ga pospite po sloju jabuka (ali nemojte ga miješati).











Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°C 30-35 minuta ili dok jabuke ne omekšaju. Pustite da se ohladi 15 minuta prije posluživanja (ako možete čekati toliko). Mi volimo naše, posluženo sa sladoledom.

NAPOMENA: Obavezno koristite dobru jabuku za pečenje kao što je Granny Smith. Redovito jedenje jabuka ne funkcionira dobro u ovakvom receptu (postaju kašaste).

UŽIVATI !!!